Bolalar organizmida C vitamining roli va yetishmasligi natijasida kelib chiqadigan holatlar

Abstract

C vitamini (askorbin kislota) -organizm uchun zarur bo‘lgan suvda eriydigan muhim vitaminlardan biri bo‘lib, antioksidant xususiyatga ega. Antioksidant xususiyat- bu organizmdagi erkin radikallarni neytrallashtiradigan va hujayralarning zararli oksidlanish jarayonlarini kamaytiradigan moddalar. Oksidlanish jarayonlari erkin radikallarning ta’siri bilan qarish va turli kasalliklarning rivojlanishiga sabab bo‘ladi. Antioksidantlar- shuningdek saraton, yurak-qon tomir kasalliklari, diabet va boshqa surunkali kasalliklarning oldini olishda muhim rol o‘ynaydi . Tabiiy antioksidantlarga vitamin C, E, beta-karotin va selen kabi moddalar kiradi. Ular organizmni erkin radikallardan himoya qilib, umumiy salomatlikni yaxshilashga yordam beradi.